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Terroir de Touraine

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Viande et oeufs

Le porc de Touraine

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  • Comment le cuisiner ?

 

Le porc de Touraine a gagné sa renommée grâce à la volonté de 9 éleveurs d'Indre-et-Loire de se regrouper en association afin de faire connaître leur production, leur savoir-faire et leur terroir. Les porcs de Touraine vendus sous les marques « Roi rose » et « Groin d'or » font preuve d'une traçabilité sans faille du producteur aux consommateurs. L'alimentation des animaux uniquement composée de céréales produites sur les exploitations et d'aliments riches en vitamines et minéraux garantie la très grande qualité de cette viande.

 

 


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