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Terroir de Touraine

Mangez local et de saison

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Patisserie et chocolat

Le Tradi Saveurs de Tours'N

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Ce nouveau pain festif et savoureux a été mis en place, depuis 2012, par la fédération des artisans boulangers pâtissiers d'Indre et Loire et se veut être l'emblème de la boulangerie artisanale tourangelle et de quelques une de ses spécialités. Pain de tradition française, il marie les rillettes de Tours, la pomme du Val de Loire et le fromage de chèvre : 3 spécialités locales... Ce nouveau pain original est idéal en apéritif ou en collation.

 

En 2016, la fédération a décidé de lui donner une autre forme. Le Tradi-saveurs de Tours'N est proposé dorénavant sous forme de petite baguette...

 

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